Đối với những người không có thời gian mua sắm và chuẩn bị bữa tối mỗi tối, các doanh nghiệp chuẩn bị bữa ăn sẽ làm công việc đó cho họ. Nếu bạn thưởng thức đồ ăn và làm việc với những người khác, học cách bắt đầu kinh doanh chuẩn bị bữa ăn có thể là lựa chọn phù hợp cho bạn. Doanh nghiệp cung cấp và chuẩn bị các nguyên liệu, công thức nấu ăn và không gian làm việc, và khách hàng ghé qua để nhanh chóng chuẩn bị bữa ăn mang về nhà.
Nhiều doanh nghiệp chuẩn bị bữa ăn cũng chuẩn bị toàn bộ bữa ăn mà chỉ cần hâm nóng trong lò. Dưới đây là một số điều cần xem xét khi bắt đầu kinh doanh chuẩn bị bữa ăn.
Tạo kế hoạch kinh doanh
Viết một kế hoạch kinh doanh phác thảo từng giai đoạn phát triển kinh doanh cho công việc kinh doanh chuẩn bị bữa ăn của bạn. Trong phần đầu tiên, hãy mô tả các loại dịch vụ chuẩn bị bữa ăn mà bạn sẽ cung cấp. Các dịch vụ thường bao gồm tạo công thức nấu ăn; làm sạch, cắt nhỏ và đo lường các thành phần để khách hàng có thể tập hợp các bữa ăn trong cửa hàng của bạn; hoặc cung cấp bữa ăn được lắp ráp hoàn chỉnh cho khách hàng mua.
Trong phần thứ hai, liệt kê tất cả các chi phí khởi động. Chúng có thể bao gồm tiền thuê nhà, tiện ích, nguồn cung cấp thực phẩm và nguyên liệu, phần mềm máy tính và thiết bị, bảo hiểm kinh doanh và lao động. Mô tả các cách tiếp thị doanh nghiệp chuẩn bị bữa ăn của bạn trong phần thứ ba. Liệt kê tất cả các vai trò và trách nhiệm của quản lý và nhân viên trong phần thứ tư.
Đăng ký kinh doanh và bảo hiểm
Đăng ký kinh doanh chuẩn bị bữa ăn của bạn với thư ký văn phòng tiểu bang của tiểu bang của bạn. Liên hệ với văn phòng lục sự quận địa phương để xin giấy phép kinh doanh. Xin Mã số nhận dạng nhà tuyển dụng (EIN) để sử dụng trên tất cả các biểu mẫu thuế kinh doanh. Liên hệ với Sở Thuế vụ (IRS) để biết thêm thông tin về EIN.
Liên hệ với sở y tế địa phương của bạn để hỏi về các loại giấy phép cần thiết để xử lý và bán thực phẩm cho công chúng. Tùy thuộc vào tiểu bang bạn đang kinh doanh, bạn có thể cần hoặc không cần chứng nhận xử lý thực phẩm. Ví dụ, Arkansas không có yêu cầu, nhưng California thì có. Một số tiểu bang cũng yêu cầu chứng nhận phải được gia hạn định kỳ. Ở Alaska, bạn phải gia hạn chứng nhận của mình ba năm một lần, nhưng Alabama gia hạn chứng nhận đó lên năm năm.
Mua bảo hiểm kinh doanh từ một nhà cung cấp bảo hiểm được cấp phép, chẳng hạn như trách nhiệm chung, tài sản và bồi thường cho người lao động để bảo vệ tài sản của doanh nghiệp.
Tìm không gian làm việc
Liên hệ với một đại lý bất động sản thương mại để thuê không gian bếp thương mại. Không gian này phải có thể chứa một số trạm làm việc, nơi khách hàng có thể tập hợp các bữa ăn của họ. Không gian bếp phải đủ rộng để có thể chuẩn bị trước nguyên liệu và cất giữ thức ăn, đồ dùng làm bếp và dọn dẹp.
Mua vật dụng và thiết bị nhà bếp từ các cửa hàng cung cấp đồ dùng nhà hàng hoặc trực tuyến. Bạn cũng có thể cần một máy tính và phần mềm kế toán và lập hóa đơn.
Tạo thực đơn hàng ngày
Tạo thực đơn hàng ngày với ít nhất hai lựa chọn bữa ăn cho khách hàng. Thực đơn có thể bao gồm món khai vị, món khai vị, các món bên và món tráng miệng. Tạo các công thức nấu ăn dễ làm theo bao gồm danh sách nguyên liệu, các phép đo và hướng dẫn nấu ăn. Bữa ăn nên phục vụ từ bốn đến sáu người.
Tạo một trang web
Tạo một trang web để đăng thực đơn hàng ngày, lên lịch các cuộc hẹn chuẩn bị bữa ăn với khách hàng, giới thiệu món ăn và cung cấp thông tin liên hệ và giờ hoạt động. Bạn cũng có thể muốn tạo lịch hiển thị các cuộc hẹn có sẵn.
Thuê nhân viên
Thuê nhân viên chuẩn bị nguyên liệu, giám sát khách hàng trong quá trình chuẩn bị bữa ăn và dọn dẹp nhà bếp và khu vực làm việc sau khi khách hàng rời đi. Tùy thuộc vào số lượng khách hàng được phục vụ mỗi ngày, bạn có thể cần hai hoặc ba nhân viên.
Tiếp thị doanh nghiệp mới của bạn
Tất cả các doanh nghiệp thành công đều cần có chiến lược marketing để tiếp cận khách hàng tiềm năng. Bắt đầu đăng quảng cáo trên các tờ báo địa phương nơi bạn định cung cấp dịch vụ của mình. Ghé thăm các doanh nghiệp địa phương, nơi bạn sẽ tìm thấy những cá nhân quá bận rộn để tự chuẩn bị bữa ăn và hỏi xem bạn có thể phát tờ rơi hoặc phiếu giảm giá để dùng thử dịch vụ của mình không. Bạn cũng sẽ muốn tận dụng phương tiện truyền thông xã hội và quảng cáo trực tuyến, vì đó là một cách tuyệt vời để tiếp cận một nhóm lớn người trong một khoảng thời gian ngắn.
tiền boa
Đặt các tài liệu tiếp thị như tờ rơi và tài liệu quảng cáo trong các cửa hàng tạp hóa, danh bạ doanh nghiệp trực tuyến và in ấn, trung tâm chăm sóc ban ngày, trung tâm mua sắm và những nơi khác mà khách hàng tiềm năng có thể thường xuyên.
Cảnh báo
Có thể mất vài tháng để xây dựng cơ sở khách hàng vững chắc. Trước khi mở một cơ sở kinh doanh chuẩn bị bữa ăn, hãy tiết kiệm ít nhất sáu tháng chi phí để trang trải chi phí khởi động và chi phí hàng tháng.
